Winterschnitzel
Verschiedene Schnittformen
Königsberger Klopse
Schnitzel Tomate Mozzarella

Detailverliebte Maßarbeit

Von der Idee bis zum fertigen Convenience Produkt

Maßgefertigte Convenience Produkte

Am Anfang jeder Gaumen-Innovation steht die Produktentwicklung.
In neue Produkte fließen viel Herzblut, Geduld und Erfahrung ein.
Der erste Schritt ist über Ihre Ideen und unsere Möglichkeiten zu sprechen!

Im hauseigenes Labor, werden alle Produkte und Zutaten genaustens getestet

Auf Herz und Nieren geprüft

Hauseigenes Labor

In unserem hauseigenen Labor werden kontinuierlich mikrobiologische Kontrollen der Rohwaren, Zwischen- und Fertigprodukten durchgeführt. Ebenso zählt ein permanentes Reinigungs- und Desinfektionsmonitoring zu den Aufgaben. Bei spezifischen Untersuchungen arbeiten wir mit externen Laboren zusammen.

Convenience Produkte nach Maß mit der Produktentwicklung von HAPPY FOOD

Von der Idee zum Produkt

Produktentwicklung von A-Z

Ihre Wünsche und Ideen sind bei uns in den besten Händen. In enger Zusammenarbeit mit Ihnen werden Entwicklungsideen schnell und zielgerichtet bearbeitet. Spezielle Anforderungen werden im Rahmen der Vorgaben durch unsere Produktentwicklung umgesetzt. Unsere Qualitätssicherung begleitet das Produkt von der Entwicklung bis zur Produktionsreife.

Verschiedene Fleischsorten und Rohstoffe

Was darf´s für Sie sein

Verschiedene Fleischsorten und Rohstoffe

Wir sind Spezialist für die Verarbeitung von Fleischsorten wie Schwein, Rind, Hähnchen, Pute, Ente, Gans und Wild sowie für vegetarische/vegane Produkte.
Wir verarbeiten die Rohware nach Kundenwunsch: egal ob roh, mariniert, paniert, gekocht oder gebraten.

Unser Produktsortiment

Form und Schnitt Produktvielfalt

Schnittige Argumente

Perfekt in Form

Geflügel im Ganzen oder als Teilstücke sind genauso kein Problem wie naturgewachsene Steaks und Schnitzel. Wir produzieren Fleischbällchen in der Größe von 1g bis 150g und formen Burger, Patty´s Nuggets und vieles mehr.

Unsere Produktionstechniken

Frische Zutaten und Gewürze

Geht durch den Magen

Frische Zutaten und Gewürze

Die Qualität der Zutaten und Gewürze wird durch permanente Überwachung und Kontrolle unserer Qualitätssicherung sichergestellt. Die geschulten Mitarbeiter überprüfen laufend von der Warenannahme bis zum fertigen Produkt die Qualität und stellen einen optimalen Ablauf sicher. Der Einkauf erfolgt ausschließlich bei ausgesuchten und zertifizierten Lieferanten und Herstellern.